آموزش آشپزی : طرز تهیه آش رشته 

آش رشته جز شناخته شده ترین و خوش طعم ترین آش های ایرانیه. فکر نکنم کسی باشه که با آش رشته و دور همی های خونوادگی خاطره نداشته باشه. پس بهتره تا هنوز هوا سرده و آش هم خیلی میچسبه، آش رشته رو بپزیم و کل خونواده رو دور هم جمع کنیم تا کنار هم از خوردنش لذت ببریم. در این مطلب طرز تهیه آش رشته اصیل ایرانی و نکات مربوط به پخت بهتر اون رو گذاشتم، امیدوارم براتون مفید باشه.

از آش رشته به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می‌شود.

فواید و خواص ۴ مغز !!

چهار مغز فندق،گردو ، بادام و پسته از جمله مواد غذایی هستند که برای بدن بسیار مفیدند. پزشکان متخصص تغذیه توصیه می‌کنند مصرف این چهار مغز باید …

۱۰ خاصیت زیتون برای سلامتی

زیتون میوه ای است که همه ما با آن آشنایی داریم، بسیار در باره خواص شگفت انگیز آن شنیده یا خوانده ایم، در مقاله «۱۰ خاصیت زیتون برای سلامتی» نیز قصد ما بر آن است تا به معرفی مهم ترین خواص زیتون بپردازیم که از آن جمله می توان به تاثیر زیتون در کاهش وزن و لاغری، تقویت بینایی، پیشگیری از بیماری های قلبی، پیشگیری از سرطان و موارد بسیار دیگر اشاره نمود. علاوه بر این نباید از فواید زیتون برای سلامت و زیبایی پوست و مو غافل شد. در این مقاله نوآورد قصد دارد به بررسی مهم ترین خواص زیتون بپردازید. با ما در ادامه این مطلب همراه شوید.

شهری که تنفس در هوای آن برابر با کشیدن ۴۴ نخ سیگار در روز است

 شهری که تنفس در هوای آن برابر با کشیدن ۴۴ نخ سیگار در روز است

اوایل روز سه شنبه گذشته بود که ساکنان شهر دهلی نو، پایتخت کشور هند، متوجه شدند مه و غباری سفید و غلیظ فضای شهر را پوشانده است. این مه در ابتدا تنها کمی آزار دهنده و محرک بود اما خیلی زود مشخص شد که این مه غلیظ اثرات مخربی دارد و ساکنان شهر به سرعت دریافتند که باید با شرایط جدید عجیب و ترسناک شهرشان، که شباهت زیادی به آب و هوای مریخ دارد، کنار بیایند. دید به شدت کاهش یافته، بسیاری از سفرهای ریلی لغو شده، پروازهای با تاخیر انجام شده و خودروها در ترافیک گیر افتاده بودند و در نقاط شهر تصادف های زیادی گزارش می شد.

عسل

عسل یک واژه عربی میباشد که آن رادر فارسی انگبین میگویند. امام علی (ع) می فرمایند:عسل هر درد را درمان، بلغم راکم و فکر و دل را جلا میبخشد.
مکیده شهدگل ها توسط خرطوم کوچک زنبور عسل و انتقال آن به کیسه بسیار کوچک خود تولید فرآیند عسل میباشد.
همانطور که می دانید عسل از قدیمی ترین و نخستین شیرین کننده هایی است که انسان استفاده کرده است و شامل قندهایی چون گلوکز، فروکتوز، مواد معدنی همچون منیزیم، پتاسیم، کلسیم، کلریدسدیم، گوگرد، آهن و فسفات است. در ضمن اینکه ویتامین هایی همچون B1 ، B2 ، B6 ، B3 ، B5 و C نیز براساس کیفیت و نوع عسل به نسبت های متفاوت در آن دیده می شود.